KPZ/Bedýnky

Naši zeleninu můžete získat několika způsoby. Jedním z nich je spolupráce mezi námi a vámi formou komunitou podporovaného zemědělství (KPZ, více na kpzinfo.cz), v rámci které si předplatíte zeleninu na celou sezónu.

Předplacením zeleninových bedýnek se stáváte našimi partnery. Vy jako spotřebitel máte jistotu, odkud vaše zelenina pochází, my jako farmáři máme zajištěný pravidelný odběr úrody a můžeme s daleko větší přesností naplánovat sadbu.

Společně sdílíme nepředvídatelná rizika jako nepříznivé počasí (chladné jaro, dlouhá sucha) či přemnožení škůdci, proti kterým nepoužíváme chemické přípravky, avšak samozřejmě proti nim uplatňujeme veškerou přírodní a mechanickou ochranu (např. sítě proti hmyzu), abychom dopad škůdců co nejvíce minimalizovali. V případě nečekaného přírodního neštěstí s vámi budeme obratem vzniklou situaci řešit, v případě nadúrody naopak váš podíl obohatíme.

Obsah bedýnek je neměnný a tvoří jej čerstvá sezónní zelenina a bylinky: saláty k řezu i hlávkové, rukola, mangold, špenát, asijská zelenina (bok choy, pekingské zelí, tatsoi), brokolice, kadeřávek, toskánská kapusta, hlávková kapusta, jarní cibulka, cibule, pórek, česnek, brambory, fenykl bulvový, řepa salátová, mrkev, celer, ředkvičky, vodnice, rajčata (asi 20 odrůd od masitých po cherry), okurky, papriky, chilli, lilky, kukuřice, dýně, cukety, fazolky, hrášek a nejrůznější bylinky (pažitka, petrželka, koriandr, kopr, bazalka…).

Váha bedýnky se pohybuje 3-5kg a je odvislá od aktuální sezónní nabídky (na jaře nižší, v létě a na podzim vyšší).

Předpokládaná délka „letní“ sezóny je 22 týdnů, zhruba od poloviny května do konce října. K odběru bedýnek se můžete přihlásit v průběhu ledna a února.

Zeleninu pěstujeme i v zimních měsících v nevyhřívaných foliovnících a částečně i venku na záhonech, nabídka je tedy omezená na mrkev a chladuodolnou listovou zeleninu (saláty, špenát, kadeřávek, asijskou zeleninu jako je tatsoi, bok choy atd.).