Květáková pizza podle Green Kitchen

Využijete: květák, bazalky, cukety, papriku, cibuli…

500g květáku rozmixujte najemno, nasypte do mísy, přidejte 100g mandlové mouky (můžete si sami rozmixovat mandle, vyjde to levněji), 3-4 vejce, lžičku sušených bylinek (oregano, tymián…), sůl, pepř. Smíchejte, potom vyklopte na plech vyložený pečícím papírem, rukama rozsprostřete a vytvarujte do tvaru pizzy tak, aby „těsto“ bylo zhruba 7,5cm vysoké. Pečte na 200 stupňů asi 15 minut. Potom poklaďte oblíbenými ingrediencemi a pečte dalších 15 minut.