Kapustové karbanátky

Využijete: kapustu, cibulky (možno použít i ty naťové), česnekové výhonky

Verze s masem: V míse smíchejte: 500g mletého masa (může být jen vepřové nebo mix), 500g kapusty nadrobno nakrájené, 1 vejce, sůl, pepř, paprika, majoránka, 3 naťové cibulky nebo 1 velká či 2 menší kulaté cibule, 1 stroužek česneku nebo jeden až dva výhonky nadrobno nakrájené. Pokud by se karbanátky hodně rozpadaly, přidejte trochu strouhanky. Vytvarujte karbanátky, obalte ve strouhance, dejte na pečící papír na plech. Pečte na 180 stupňů asi 25 minut. Během pečení obraťte.

Pro vegetariánskou verzi použijte nastrouhané uzené tofu a zahustěte třeba ovesnými vločkami nebo hraškou.