Letní těstoviny plné zeleniny

Využijete: naťovou cibulku, cuketu, papriky, mrkev, tymián, bazalku

Na olivovém oleji orestujte naťovou cibulku, česnek, přidejte lístky tymiánu a jíte-li maso, pár plátků slaniny nakrájené na kostičky (lze ale vynechat). Potom přidejte nakrájenou papriku, nastrouhanou mrkev, chvíli restujte. Na závěr přidejte na plátky nakrájenou cuketu a na kostky nakrájená masitá rajčata. Osolte, opepřete, a když je hotovo, vmíchejte nasekanou čerstvou bazalku. Podávejte s těstovinami a olivami, posypané sýrem.