Pomazánka z červené řepy
Využijete: červenou řepu, bazalku
Použijte červenou řepu, žlutou dejte třeba do pečené zeleniny. Řepu omyjte a uvařte doměkka ve vodě. Nechte vychladnout a potom nastrouhejte na jemno. Osolte, opepřete, přidejte 1 lžíci balsamico octa, zakysanou smetanu (nejlépe creme fraiche) a pár nasekaných lístků bazalky.


