Náš nejoblíbenější jarní salát

Využijete: salát mix, rukolu, ředkvičky

Do salátové mísy nastrouháme půlku jablka, pár ředkviček, přidáme několik pokrájených ředkviček, nasekané listy salátu smícháme a rukolu. Zálivku můžeme udělat zvlášť a pak jí salát přelít, já obvykle rovnou vše v míse posolím, opepřím, přidám zhruba lžíci balsamikového octa, 2-3 lžíce olivového oleje, případně trochu jarovového sirupu.

Chutná nám tahle kombinace svěžích salátových listů, štiplavého, nahořklého a zároveň nasládlého z jablek a javorového sirupu.

Ze salátu lze snadno udělat hlavní jídlo přidáním čočky, kuskusu, těstovin, sýra, vařeného vajíčka, zbytků masa, oliv… fantazii se meze nekladou!